Що потрібно знати про вплив кетогенної дієти на діабет

Вплив кетогенної дієти на діабет та його наукову базу

Кетогенна дієта з її унікальним поєднанням з високим вмістом жиру, низькими вуглеводами та помірним білком стала гарячою темою в лікуванні діабету , втрати ваги та загального здоров’я метаболічних речовин в останні роки.

Ядро цієї дієти полягає в тому, щоб значно зменшити споживання вуглеводів, щоб організм потрапив на 'кетогенний стан ', тобто отримати енергію шляхом спалювання жиру замість вуглеводів.

Для пацієнтів з діабетом, особливо пацієнтів, які мають діабет 2 типу, кетогенна дієта виявляє багато потенційних переваг, але це також має певні ризики та проблеми.

Конкретний вплив кетогенної дієти на діабет 2 типу

1. Значне зменшення та контроль цукру в крові

Прямий ефект кетогенної дієти полягає у зменшенні споживання вуглеводів, тим самим зменшуючи джерело глюкози. Таким чином, рівень цукру в крові не коливається різко, особливо пік цукру в крові після їжі значно знижується. Цей стабільний рівень цукру в крові має вирішальне значення для хворих на діабет, допомагаючи зменшити навантаження на підшлункову залозу та покращити чутливість до інсуліну пацієнта.

2. Зменшіть попит на інсулін

Зменшуючи споживання вуглеводів, кетогенна дієта дозволяє організму покладатися в основному на жирові та кетонові тіла як джерела енергії. Таким чином, пацієнти з діабетом мають знижену потребу у зовнішньому інсуліні, а в деяких випадках навіть можуть припинити використання гіпоглікемічних препаратів. Дослідження показали, що тривала прихильність до кетогенної дієти може зменшити попит на інсулін пацієнтів з діабетом 2 типу приблизно на 50% ^[1].

3. Управління вагою та схуднення

Ожиріння є важливим фактором схильності для діабету 2 типу, а контроль ваги є важливою частиною управління діабетом. Кетогенна дієта допомагає схуднути за рахунок зниження рівня інсуліну та сприяння розкладенню жиру. Багато досліджень показали, що пацієнти з ожирінням значно схудли за допомогою кетогенної дієти, і, втрачаючи вагу, чутливість до інсуліну також покращилася ^[2].

4. Поліпшення ліпідів крові та серцево -судинного здоров'я

Хоча споживання високого жиру в кетогенній дієті змусило деяких людей турбуватися про серцево -судинне здоров'я, дослідження показали, що кетогенна дієта не тільки не суттєво збільшує поганий 'холестерин (LDL), але може суттєво підвищити рівень ' добро 'холестерин (HDL) та знизити ^{тригліцериди} . Це особливо важливо для хворих на діабет, оскільки вони, як правило, мають більший ризик серцево -судинних захворювань.

5. Зменшити хронічне запалення в організмі

Хронічне запалення тісно пов'язане з інсулінорезистентністю і є важливим фактором розвитку діабету 2 типу. Кетогенна дієта знижує споживання цукру і зменшує запальну реакцію в організмі, тим самим уповільнюючи погіршення діабету певною мірою. Дослідження показали, що кетогенна дієта може знизити рівень запальних маркерів, таких як С-реактивний білок (CRP) ^[4].

Вплив на діабет 1 типу

Для пацієнтів з діабетом 1 типу кетогенна дієта також має потенційні переваги, але вона також має більше ризиків. Пацієнти з діабетом 1 типу мають більший ризик коливань цукру в крові та кетоацидозу (DKA), оскільки вони не можуть автономно виділяти інсулін. Хоча кетогенна дієта може допомогти пацієнтам із діабетом 1 типу стабілізують рівень цукру в крові, занадто низьке споживання вуглеводів може призвести до сильного кетоацидозу. Тому для пацієнтів із діабетом 1 типу кетогенну дієту потрібно ретельно контролювати професійним лікарем.

Клінічна підтримка досліджень

В останні роки багаторазові клінічні дослідження підтвердили значні переваги кетогенної дієти для пацієнтів з діабетом 2 типу. Нижче наведено кілька репрезентативних результатів досліджень:

• Дослідження 2018 року ^[5] відстежувало 349 пацієнтів з діабетом і виявило, що після дотримання кетогенної дієти протягом одного року понад 60% учасників більше не потрібно вживати антидіабетичні препарати, а рівень цукру в крові ефективно контролювався. Середній гемоглобін HBA1C (глікація)) знизився з 7,6% до 6,3%, що значно знизивши ризик ускладнень діабету.

• Мета-аналіз 2020 року ^[6] оцінював вплив кетогенної дієти у пацієнтів з діабетом та метаболічним синдромом. Результати показали, що кетогенна дієта значно покращила боротьбу з цукром, вагу та інсуліну. У той же час, кетогенна дієта також знизила загальний рівень холестерину та тригліцеридів у пацієнтів.

Як безпечно реалізувати кетогенну дієту

Хоча кетогенна дієта має значні переваги для лікування діабету, вона також має деякі потенційні ризики, особливо в довгостроковій перспективі. Ось кілька аспектів, які слід звернути увагу на:

• Незбалансоване харчування: Оскільки кетогенна дієта суворо обмежує споживання вуглеводів, це може призвести до дефіциту у певних вітамінах та мінералах, таких як вітамін С, група вітаміну В та дієтичне волокно. Тому, коли пацієнти з діабетом дотримуються кетогенної дієти, вони повинні звернути увагу на доповнення відповідних поживних речовин.

• Посилення навантаження на печінку та нирки: дієта з високим вмістом жиру може збільшити навантаження на печінку та нирки, особливо для пацієнтів із існуючими захворюваннями нирок або жирною печінкою, кетогенну дієту слід застосовувати обережно.

• Ризик кетоацидозу: особливо для пацієнтів з діабетом 1 типу, кетогенна дієта може збільшити ризик кетоацидозу. Тому будь -який пацієнт із діабетом повинен регулярно контролювати рівень цукру в крові та кетонові рівні організму під час реалізації кетогенної дієти.

Розглядаючи кетогенну дієту, пацієнти з діабетом повинні проконсультуватися з професійним лікарем або дієтологом, щоб забезпечити безпеку плану дієти.

Ось кілька пропозицій:

• План персоналізованої дієти: Розробіть відповідний план кетогенного дієти на основі особистого стану здоров'я, типу діабету та метаболічних можливостей, забезпечення належного споживання харчування та регулярного моніторингу здоров'я.

• Постійно контролювати рівень цукру в крові та кетоновий рівень організму: Під час кетогенної дієти дуже важливо регулярно контролювати рівень цукру в крові та кетоновий рівень сечі, особливо для пацієнтів з діабетом 1 типу. Дозу інсуліну слід регулювати вчасно, щоб запобігти кетоацидозу.

Посилання

1. Hallberg, SJ та ін. (2018). Вплив кетогенної дієти на діабет 2 типу.

2. McDonald, TJ та ін. (2020). Вплив кетогенних дієт на вагу та чутливість до інсуліну.

3. Volek, JS та ін. (2019). Зміни ліпідів на дієтах з низьким вмістом вуглеводів.

4. Паолі, А. та ін. (2014). Фізіологічний вплив кетогенних дієт на діабет.

5. Athinarayanan, SJ та ін. (2018). Довгостроковий вплив кетогенної дієти на лікування діабету.

6. Bueno, NB та ін. (2020). Кетогенні дієти в лікуванні діабету: систематичний огляд.

програми реабілітації харчової реабілітації на діабет. Відкрийте нову главу здорового життя